菜花炒韭菜的做法大全家常？菜花炒韭菜的做法大全家常窍门

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，鲜蘑鲜蘑如果您还对鲜蘑家常做法不太了解，家常没有关系  ，做法今天就由本站为大家分享鲜蘑家常做法的鲜蘑鲜蘑知识，包括鲜蘑的家常家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的做法问题 ，下面我们就开始吧 ！鲜蘑鲜蘑

本文目录

1. 菇的家常家常做法
2. 野生蘑菇的家常做法
3. 鲜长颈的蘑的做法

菇的家常做法

?用料：西红柿适量，水豆腐适量，做法白玉菇适量，鲜蘑鲜蘑金针菇适量 ，家常葱花适量 ，做法生姜适量。鲜蘑鲜蘑

做法 ：

1
，家常水豆腐切块
 ，做法金针菇洗干净 ，白玉菇切段洗干净，番茄扒皮切碎 。

2，起锅烧油 ，开小火先放西红柿进去煸炒，炒出汤汁。

3，倒入适量清水
，差不多两碗 ，开大火烧开 。

4 ，水烧开之后加入金针菇和白玉菇还有水豆腐一起丢进去煮上5分钟之后开小火再煮3分钟
 。

5 ，出锅之前要放一勺食用盐进行调味。

野生蘑菇的家常做法

1.

炒野生蘑菇

将200克野生蘑菇洗净 ，撕片（从菇脚撕可以撕四瓣） ，加300ml水 ，5克盐中火煮10分钟左右
 。切好30克青椒 ，10克蒜 ，10克生姜 ，准备5克花椒。热锅下30ml油。5克花椒爆香后取出花椒 ，下10克蒜，10克生姜爆香
，下30克青椒炒 ，略炒，加5克盐再炒。再把200克菇倒入锅中拌匀翻炒 。加1勺生抽煮3分钟左右，盛出即可。

2.

烧野生蘑菇

10克香葱洗净切段 ，起锅烧20ml油，放入30克辣椒 ，再下200克蘑菇翻炒5分钟，最后放5克盐和10克香葱，装碗可食。

3.

野生蘑菇炒鸡蛋

3个鸡蛋搅拌均匀 ，热30ml油炸熟装碗备用 ，热10ml油放20克姜蒜苗炒出香味再放入200克野生蘑菇翻炒。放5克盐 ，然后放入炸好的3个鸡蛋，翻炒一会，放1勺厨邦酱油，3克味精，5克辣椒面
，炒熟起锅装盘即可 ，

鲜长颈的蘑的做法

用料 ：鲜长颈的蘑200克
，香菜25克。油1大匙，酱油1／2大匙，白糖1小勺，精盐
、鸡粉各1／3小勺，葱片、姜丝少许，淀粉适量。

做法

1 、鲜长颈的蘑择洗净，切成厚片 ，下入沸水中焯烫透 ，捞出沥净水分；香菜择洗净，切成1.6厘米长的段备用。

2、炒锅上火烧热，加少许底油，用葱片、姜丝炝锅，放入蘑菇片煸炒片刻，添少许汤，加酱油
、白糖 、精盐、鸡粉调好口味 ，翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡，淋明油，撒香菜段，出锅装钵即可。

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